Quiche à la courgette
5 avril 2017
Parce que 2017 est l’année où je tente tant bien que mal de cuisiner, j’ai décidé de vous mettre un peu plus de recette sur le blog. Je vous ai donc concocté une petite recette à base de courgettes. Je me suis prise d’une envie folle d’en manger le week-end dernier et généralement quand j’ai envie d’un truc, je l’achète direct (surtout quand il s’agit de bouffe). Alors c’est parti !
Ingrédients
- Une pâte brisée
- 3 courgettes
- 2 oeufs
- une petite brique de crème liquide
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
- Un petit sachet de gruyère râpé
Pas à pas
- Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Salez et poivrez.
- Déposez votre pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-là à l’aide d’une fourchette.
- Déposez les rondelles sur la pâte.
- Battez les oeufs en rajoutant la crème liquide. Salez et poivrez.
- Versez la préparation dessus. Parsemez le tout de gruyère râpé et enfournez pour quinze minutes de cuisson.
Vous pouvez accompagnez le tout d’une petite salade verte. Bon appétit !
Si cette recette vous a plu, n’hésitez pas à le dire dans les commentaires et ainsi qu’à la tester !
10 commentaires
30millionsdenvies
Petite question : tu n’enlève pas la peau des courgettes ?
Dommage que le chéri ne mange pas de courgettes, ça m’aurait bien plus 😅😂
leblogdunerouquine
Nope je la garde. Si tu les laves bien tu peux ne pas la retirer 😊 après si tu préfères sans tu peux très bien la retirer
Franca
Je sais jamais comment manger ces courgettes ! Merci pour ta recette.
leblogdunerouquine
De rien 😊 il y a pleins de façons d’en manger : en beignets, râpées, en gratins et même farcies !
N’hésite pas à tester la recette 👍
Untourdansmavie Millasson Franca
Oui merci je garde ta recette !
Serena
Coucou,
Miam miam, je n’y pense jamais et je ne sais pas toujours commenter manger les courgettes mais c’est une bonne idée 🙂
Gros bisous à toi !
leblogdunerouquine
Je suis contente que ça te plaise !
Blog d'une patate
Ca à l’aire tellement bon, je mange toujours les courgettes cuites à la poêle, mais c’est un bon moyen de les manger autrement ! Merci pour ta recette !! 🙂
Des bisous
leblogdunerouquine
Ça permet un peu de varier les recettes comme ça
Simplement Claire (@Clairedmg_)
Ahhh la quiche à la courgette c’est super bon 🙂 Tu peux aussi ajouter un peu de chèvre, c’est top !!
Claire
http://www.simplementclaire.fr